Привет друзья, сегодня хочу поделиться с вами моим новым рецептом вяленой селёдки которая получается вкуснее чем копчёная из магазина, Вяленая селёдка это просто,доступно и очень вкусно, и что не менее важно полезно, Селёдка жирная рыба, а жирная рыба полезна для человека, в ней очень много Омега три кислот, которые улучшают работу сердца,...

Бытует мнение, что селёдку завялить невозможно. Сколько б вы её не сушили, с неё всё время будет капать жир, но высушить её так и не получится. Хотя способ вяления сельди всё-таки есть. Причём рыбка получается изумительно вкусная. Ингредиенты Приготовление 1. Сельдь размораживаем, если она была заморожена. Освобождаем от костей. Разделываем на филе. Кожицу необходимо оставить, так как без неё селёдка превратится в кашу. Если попадётся икра - оставляем, её будем солить вместе с рыбкой. 2. Филе селёдки перекладываем в глубокую ёмкость и пересыпаем смесью измельчённых приправ...