Домашняя ветчина из свиной рульки по этому рецепту - отличная мясная закуска из доступной части свинины. Такая ветчина подойдёт и вместо колбасы на бутерброд, и как нарезка на праздничный стол. Отварная рулька получается очень ароматной, по вкусу похожа на домашнюю колбасу из свинины. Ветчина хорошо держит форму, не распадается. Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи. Способ приготовления: Свиную рульку хорошо помыть и удалить кость. Аккуратно отделить мясо от свиной шкуры не повредив ее...

Вы обязательно должны приготовить такое мясо у себя дома! На первый взгляд кажется, что это обычная отварная свинина, но это не так. Вкус получается отменным, больше походит на буженину. Особо заморачиваться с приготовлением не нужно, а результат... Ммм... Плюс теперь вы будете знать, что луковая шелуха может быть полезна! Ингредиенты для свиной грудинки в луковой шелухе 1. Свиная грудинка - 1 кг. 2. Луковая шелуха от нескольких луковиц. 3. Вода питьевая - 1.5 л. 4. Соль - 100 гр. 5. Лавровый лист - 2 шт...