Для вкусных завтраков, сытных, богатых белком перекусов или праздничного стола. Во всех рецептах используются бобовые, что делает их питательными и полезными. Доставайте блендер! Будем творить ;) Ингредиенты: Нут замачиваем, отвариваем, остужаем, очищаем от кожицы. После того, как нут подготовлен — смешиваем все ингредиенты в блендере. Авокадо для этого рецепта обязательно должен быть мягким и спелым. Такой хумус хранится в холодильнике не более 2х дней. Но вряд ли ему суждено прожить даже сутки...

Этим летом я впервые попробовала круглые баклажаны. Это очень интересный сорт, который отличается не только круглой формой, но и гораздо большей сочностью. Помню, когда я впервые начала готовить свою любимую закуску из круглых баклажан, то поразилась количеству сока – я даже и не знала, что баклажаны могут быть такими сочными! Сегодняшний рецепт – еще один очень вкусный паштет. Честно говоря, он такой красивый и праздничный, что «тянет» на новогодний стол, но, конечно, приготовить его можно в любое время года...