4371 читали · 1 год назад
Блюда к вечернему чаю по Молоховец Е. (1901)
Классик русской кулинарной литературы Елена Ивановна Молоховец писала, что вечерний чай (если он не за полночь) может заменить ужин. Читая описание сервировки стола, и то что должно там присутствовать, вполне в это веришь. Посмотрите сами! Итак на столе к вечернему чаю: Впечатляет! Также симметрично варенью можно поставить вазу с апельсинами нарезанными особым образом. И все что перечислено выше, не все! Еще сливочное масло и масло другого рода. Всего 9 видов. Но и это еще не все! Пять видов хлеба и хлебо-булочных изделий! И конечно мясные закуски! И сыр! Есть не переесть...
Простой рецепт вкусного печенья "Вечерний чай"
Печенье снаружи хрустящее, внутри мягкое и рассыпчатое. Печенье простое в приготовлении и из доступных ингредиентов. ИНГРЕДИЕНТЫ Приготовление печенья к вечернему чаю Печенье простое в приготовлении и из доступных ингредиентов. Печенье ароматное, рассыпчатое, снаружи ххрустящее, а внутри мягкое и рассыпчатое. 1. Маргарин или сливочное масло комнатной температуры соединяем с сахаром и взбиваем. 2. Добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. 3. Лимон промываем, просушиваем и натираем на терке. Соединяем лимон с содой, перемешиваем...