Ватрушки с творогом на кефире из дрожжевого теста, приготовленные по классическим рецептам — изумительно вкусная выпечка. Воздушное дрожжевое тесто и нежнейший творожок… Аромат быстро наполняет дом, создавая теплый микроклимат в семье. Готовить такие совсем не сложно, без особых хлопот. Итак, начинаем готовить с приготовления опары… Ингредиенты: Дрожжевое тесто: Начинка: Для смазывания: Приготовление: 1. Вначале приготовим опару. В миске дрожжи растворяем в теплом кефире (заранее подогрейте в микроволновке), добавляем 1 ч...

Добрый день. Сегодня я буду готовить ватрушки с творогом. Для начала будем готовить тесто. Самая главная основа, чтобы было вкусное тесто. Будем делать воздушное прекрасное тесто на кефире. 300 миллилитров кефира, 4−5 столовых ложек подсолнечного масла, Соль пол чайной ложки. Сахар 2−3 столовые ложки. Дрожжи чайная ложка. И дам постоять 10 минут, чтобы дрожжи разошлись. Добавляем муку и замешиваем тесто. Добавляем столько муки, чтобы тесто стало эластичным и не прилипало к рукам. Накрываю полотенцем и убираю в теплое место...