Нам понадобится: Тыква (очищенная) – 1 кг, Сахарный песок – 0,8 кг, Лимон – 2 штуки, Тыкву режем кубиками, пересыпаем сахаром, добавляем нарезанный лимон, накрываем крышкой или полотенцем и оставляем при комнатной температуре на 1-3 часа для выделения сока. Ставим варенье на огонь, доводим до кипения, варим, помешивая, 3-5 минут, снимаем с огня, оставляем до полного остывания. Опять...
Кусочки тыквы в этом варенье напоминают цукаты, а аромат цедры хорошо оттеняет ее запах и вкус. 🔥 Лучшее в телеграм: Посмотреть Ингредиенты: Способ приготовления: Шаг 1. Очистите тыкву и нарежьте мелким кубиком, примерно сантиметр на сантиметр. У лимонов срежьте кончики и нарежьте кубиком примерно 0,5 см вместе с кожурой. Семечки необходимо удалить. Перед нарезкой лимон желательно обдать кипятком, так как зачастую они обрабатываются химией, для более длительного хранения. Шаг 2. Нарезанные лимоны смешайте вместе с тыквой, всыпьте сахар и аккуратно перемешайте...