Вы ещё сидите дома? Поторопитесь в лес. Там вас ждут сосны - уникальные деревья-лекари. Вообще с сосны заготавливают целый ряд продуктов. Это и хвоя и живица и шишки. Сейчас же, весной, самая пора собрать сосновые почки. Вот они на фото - оранжевато-коричневые, покрытые чешуйчатыми плёночками, зачатки молодых побегов - будущих веточек. Они легко выламываются рукой, без применения какого-либо специального инструмента. Однако почки сильно пропитаны смолой, которая весьма неохотно отмывается. Поэтому при сборе желательно использовать перчатки...

Несколько лет назад наши друзья решили нас удивить необычным вареньем - из сосновых шишек. Отдыхали они в Сочи и привезли нам гостинец. Мы настороженно отнеслись к такой экзотике: чем только ни потчуют наивных туристов ради наживы. Ну и конечно, наши друзья не исключение. Уж не знаю сколько заплатили они за 200 граммовую баночку, но на поверку оказалось, что внутри были сосновые шишки в клубничном сиропе, сосной даже не пахнет. Сосновые почки в марте-апреле мы собираем и лечим простуду. Нам помогает...