Ревень — лекарственное растение с мясистыми черешками, из которых получается изысканный кисло-сладкий десерт. Делимся классическим рецептом варенья из ревеня. Ингредиенты Способ приготовления Вымойте черешки, удалите с них листья и кожицу-пленку. Нарежьте дольками по 5–7 мм. Выложите в кастрюлю, сверху всыпьте сахар и перемешайте. Уберите в холодильник на 6–8 часов (можно на ночь). Поставьте на огонь, дайте закипеть и, уменьшив нагрев и в процессе снимая пенку, варите 5–7 минут. Снова поставьте на огонь, дайте закипеть и варите 6–7 минут...

Ревень содержит большое количество полезных витаминов и микроэлементов. Блюда, содержащие ревень, укрепляют иммунитет,  улучшают обмен веществ и работу мозга. Наш рецепт – это отличное сочетание пользы и вкуса. Варенье с ревенем можно использовать для приготовления пирогов, пирожков и любой другой выпечки...