Ванильный кипферль - немецкая классика. Эти нежные, тающие во рту ванильно-ореховые печенюшки продаются в каждой пекарне и на рождественских базарах, не только Германии, но и Австрии. А приготовить их дома самим, как это делают немецкие хозяюшки, не составит труда! Ингредиенты: Способ приготовления: Холодное масло натереть на крупной терке. Добавить соль, сахар, ванильный сахар, желтки и молотый миндаль. Перемешать. Постепенно всыпать просеянную муку и замесить тесто. Собрать тесто руками в шар и разделить на две части, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 2 часа...

Ванильные Кипферли (Vanilla kipferl) — традиционное австрийское печенье, которое принято готовить на Рождество. Печенье также популярно по всей Европе, особенно в Германии, Венгрии, Словакии и Чехии. По...