Моя настоящая страсть – это работа с дичью и локальными продуктами. Я всегда стремлюсь создавать блюда, которые отражают богатство и уникальность нашего региона. Это желание привело меня к поиску лучших местных ингредиентов, которые можно использовать в своих кулинарных экспериментах. Однажды, во время одной из моих поездок по окрестным фермерским рынкам, я наткнулся на два потрясающих продукта, которые сразу же привлекли мое внимание. Это была мускатная тыква и красная смородина. Я был поражен тем, как эти местные дары природы могут создать нечто действительно особенное...

Друзья мои, здравствуйте! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". На дворе холодная сырая осень и мне захотелось поделиться с вами чем-то вкусным, горячим, аппетитным, очень солнечным и по-домашнему уютным. Сегодня приготовим утку в духовке, запеченную с яблоками, тыквой и сухофруктами. 📝 Пошаговый рецепт: Утку разрезаем на порционные куски, добавляем к ней соль, перец, куркуму, горчицу и мед. Все хорошо перемешиваем и оставляем ее на кухонном столе мариноваться, пока подготовим остальные продукты...