Давно у нас на канале не было первого блюда. Сегодня заполним этот пробел. Рекомендую простой рецепт «Уха с пшеном и красной рыбой». Интересно. Когда родилась уха, установить невозможно. Доподлинно известно лишь то, что блюдо готовили давным-давно. История уведомляет, что еще в XI-XII веках любой суп называли ухой, а также, навар из мяса и даже блюда, напоминающие сегодняшний компот. Лишь с конца XVII - начала XVIII века ухой стали называть только рыбный бульон. Супом называть такое блюдо неправильно...
Уха из головы толстолобика – это невероятно вкусный и легкий суп, который часто бывает на столе у заядлого рыбака. Если у вас осталась голова от толстолобика, не спешите ее выкидывать, из нее получается очень вкусный и наваристый суп. Ароматный и питательный суп из толстолобика с картофелем прекрасно подойдет для семейного ужина. Суп обладает ярким и насыщенным вкусом, а свежие травы и специи придают рыбному бульону особый аромат. Если вы любите густые супы, добавьте немного просо или риса. Уха из головы толстолобика Потребуются: Тщательно промыть рыбу, снять чешую...