Уха - это одно из самых древнейших блюд старо русской кухни . Сегодня я поделюсь своим собственным рецептом домашней ухи . Для начала нам понадобиться выбрать рыбу из который мы будем готовить наш рыбный суп , я предпочитаю собственноручно выловленную рыбу , но не у каждого есть возможность сходить на рыбалку , и идет просто в магазин . 1. Выбираем рыбу Можно выбрать абсолютно любую речную рыбу , но вот к примеру карася я не люблю , потому что иногда бывает что он отдает привкус горечи , чем можно в итоге испортить суп...

Уха их головы сома - прекрасное первое блюдо для всей семьи. Уха из головы сома получается очень ароматной, нежирной и вкусной. Простейший способ приготовления и доступные ингредиенты делает рецепт доступным даже для начинающих хозяек. Получается очень вкусно и просто! Состав рецепта (на 2 порц.): ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Сом - не очень распространенная у нас рыба, которую непросто найти в магазине...