Макрурус запеченный с овощами. Открытый пирог с макрурусом. Блинчики из макруруса. Макрурус в кляре. Суп пюре с макрурусом. Филе макруруса в панировке. Севиче из макруруса. Рецепты в конце статьи. 💛 🐠 Рыба ПО. Так готовили рыбу в Российской империи. Испуганные норвежские рыбаки были не на шутку шокированы видом морского чудища, выловленного ими вблизи родных берегов. Любой бы их понял. Видок у живности был тот еще. Огромадная голова с инопланетными лупастыми глазми, крепко сидела на коротеньком тельце, обрамленном двусторонним колючим плавником, переходящим в тонкий крысиный хвостик...

Всем привет, дамы и господа.💪 Я сегодня к вам с вкуснейшим рецептом ухи из северной рыбки Муксун. 🐟 На прошлый выходных делали строганину, все кто проживает на севере, поймут меня. 😉 После того как сняли самые вкусные "стружки" остается очищенная, гладенькая рыбка, почти без мяса. Её мы и будем использовать, как основу для нашей царской ухи. Данный рецепт можно приготовить из любой другой рыбы, потому что Муксуна, например в центральной России, вы вряд ли найдете, но показываю именно свое блюдо...