Приветствую Вас, уважаемые подписчики и гости моего канала. Прошлый раз я писал, как готовил рыбные котлеты из горбуши, а теперь хочу рассказать о том, как из оставшихся головы и хвоста этой рыбы я приготовил самую простую уху. Ну жалко мне было выбрасывать эти части. Тем более, что приготовить такой рыбный супчик пара пустяков. Итак, для приготовления нам понадобится; куски очищенной от чешуи рыбы ( в моем случае это голова и хвост), кило картофеля, пара луковиц, зелень укропа, 2-3 лавровых листа, соль и перец по вкусу...
Женя - один из авторов канала "Еда на каждый день" очень любит готовить уху. Она узнала все тонкости приготовления этого супа и хочет поделиться своим любимым рецептом с вами, дорогие читатели. Ингредиенты: Этапы приготовления: 1.Разделываем горбушу: вытаскиваем жабры, нарезаем на порционные куски. Кладем в кастрюлю рыбу и отвариваем ее в течение 10-15 минут. Вытаскиваем кусочки рыба, отделяем мясо от костей. 2. Хорошо промываем рис, добавляем его в бульон и варим в течение 10 минут. 3. Чистим картофель, нарезаем кубиками...