Уха - это русский национальный рыбный суп, который можно приготовить в домашних условиях. Бытует мнение, что уха - не самый популярный суп. Кому-то он не нравится из-за особого вкуса, который придает рыба. Кому-то не нравится сам процесс приготовления, ведь рыбу приходится разделывать. Однако существует множество самых разных рецептов ухи, один из которых понравится даже самому привередливому гурману. 1. Классическая Уха из форели: Ингридиенты: Форель 400 гр. Вода 2 л. Картофель 4 шт. Морковь 1 шт...

Основа основ Расскажу об общих принципах приготовления ухи. Чем она отличается от рыбного супа? Основное отличие в том, что классическая русская уха не требует обжарки овощей для бульона. Также ее готовят на костре...