Подавать можно как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира. Тыква запечённая в духовке с чесноком и душистыми травами, приправами. Если Вы тоже так готовите, буду рада, что напомнила про рецепт. Тыкву очистить и нарезать произвольными кусочками. Со специями можно экспериментировать по вашему вкусу. Чеснок добавлять обязательно, я выдавила 3 зубчика, добавляю несколько семян кориандра. Хмели-сунели. Сушёный базилик, паприку. Добавляем 1-2 столовые ложки сметаны или майонеза, солим и перемешиваем...

Чтобы тыква в духовке была вкусной и красивой: 4 простых тонкости запекания, нехитрые хитрости и полезные советы. Тыква будет особенно вкусной - и 4 рецепта без изысков и сложностей, но с изюминкой: тем, кому скучная и привычная тыква надоела. Хитрость №1. Тыква любит "правильный" размер при нарезке и кожуру. Вкус тыквы определяет размер кусочков. Слишком мелкие кубики или тонкие дольки - и быть тыкве пересушенной, перепеченной, а может и даже пригоревшей. И не будет вкусных мясистых долек румяной тыквы, сочных и ароматных: она отдает сок...