Тыкву на зиму обычно я замораживала, пока не попробовала сделать по этому рецепту! Получается так вкусно, что теперь большая часть урожая тыквы уходит на эту заготовочку! Ингредиенты на выход 1,5 литра: Тыква - 1 кг. Болгарский перец - 400 гр. Лук - 300 гр. Морковь - 300 гр. Чеснок - 6 зубчиков Соль - 1 ст.л. Чёрный молотый перец - 1 ч.л. Томатный соус или помидоры в собственном соку - 100 гр. Сахар - 0,5 ст.л. (если тыква очень сладкая - можно не добавлять) Уксус 9% - 2 ст.л. Растительное масло Способ приготовления: 1...

Сезон тыквы на подходе, а значит, пора запасаться вкусными рецептами зимних заготовок.  Обычно я варила из тыквы варенье, но оно так приелось домочадцам, что я решила поэкспериментировать. В этой статье я подобрала интересные несладкие варианты ее приготовления. Надеюсь, и вам они понравятся! И, конечно, жду, что вы поделитесь своими впечатлениями и секретиками, что вкусного сделать из тыквы. Пряная тыква в маринаде К тыкве надо привыкнуть. Пробовать ее в различных блюдах: добавлять в закуски и десерты, подавать в качестве основного блюда и гарнира...