Хумус с тыквенным пюре - оригинальная вариация традиционного хумуса, еще более полезная и вкусная! Классная подача блюда в виде тыквы привлечет к себе внимание на любом застолье. Вам понадобится: Нут вареный 250 г Тыква 150 г Масло растительное 30 г Чеснок 1 головка Зира (кумин) 0.5 ч.л. Лимонный сок 2 ст.л. Тыквенные семечки для декора Соль и перец по вкусу (заказать все продукты для приготовления) Как приготовить: 1. Подготовьте все ингредиенты. 2. Тыкву нарежьте на небольшие кусочки, выложите на противень с целой головкой чеснока, сбрызните маслом и запекайте до мягкости тыквы...

А знаете ли вы, что первые упоминания о хумусе появились в XIII веке в арабских поваренных книгах. Сегодня хумус настолько популярен, что владельцы кафе и ресторанов по всему миру включают слово хумус в название своих заведений...