Глазированные творожные сырки – лакомство из творога в шоколадной глазури. Они появились в СССР в начале 30-х годов прошлого века, но популярность свою получили лишь 50-х. Последние 20-30 лет их стали производить многие торговые марки. ГОСТы, ТУ и ТО за это время значительно изменились, но технология осталась та же. Эти глазированные творожные сырки по ГОСТУ 1966 года отличаются от своих современников прежде всего составом. Современные требования допускают в составе сырков наличие сливок вместо сливочного масла в сырке...

Я например не знаю человека, кто бы не любил этот вкуснейший десерт. У меня он всегда ассоциируется с детством. Когда родители покупали целый пакет различных сырков, и мы с сестрой выбирали какой же первый съесть.) Потом я поняла зачем покупать их в магазине, когда их так просто можно приготовить самим дома. Эти сырки просто элементарно готовятся. Можно сделать их с различными начинками или шоколадными. А в моем случае, я поделюсь с вами двумя разными рецептами сырков. Одни сырки будут с вареной сгущенкой, а другие с кокосовой стружкой...