Всем привет! Делюсь способом приготовления творога из молока и кефира. Естественно, он будет отличаться от магазинного, он будет более вкусный. Если у Вас много молока в холодильнике, как у меня накопилось, то его можно использовать следующим образом, чтобы не пропадало. Делается все быстро. Первый способ: 1. Приготовление: В небольшую кастрюлю наливаем молоко, доводим до кипения. Как только закипит вливаем в него кефир. В пропорции 1:1. 2. Размешиваем осторожно ложкой, 2 раза достаточно провести ложкой, больше не надо...
Хочу поделиться с вами своей недавней замечательной находкой. Это отличный рецепт творога, на приготовление которого вам потребуются сутки. И не переживайте, в течение указанного времени вам нужно будет только три раза проявить активность. Вмешать закваску, нагреть творожный сгусток и откинуть готовый творог на сито! Всем сырникам сырники. Лучшие рецепты, необычные и старинные. Понимаю, что для многих я не открою никаких «америк» но так же осознаю, что еще большее количество читателей могу сподвигнуть таки на приготовление домашнего творога из обычного и, о ужос - магазинного молока...