Ингредиенты:  • 1 чашка сухих бобов  • 1 луковица, морковь, сельдерей (нарезанные)  • 2 зубчика чеснока (измельченные)  • 1 банка томатов  • 4 чашки овощного бульона  • 2 ст. ложки оливкового масла  • Соль, перец, итальянские травы  • Свежая зелень для подачи Инструкции: 1. Замочите бобы на несколько часов. Затем откиньте воду и промойте...

Бобы в нашем рационе появились не так давно, как вообще я их начала вращивать писала недавно. Отварные бобы с кожурой со сливочным маслом нам не понравились, но так, как они очень полезные хотелось бы видеть их в своем меню. Вот и ищу новые способы приготовления. В этот раз блюдо с бобами нам понравилось. Решила его приготовить, как обычно готовлю фасоль, только бобов поменьше положила на всякий случай. С вечера замочила бобы в воде, так легче их чистить и варятся быстрее. На следующий день почистила их...