Свинина в кисло сладком соусе, приготовленная с медом нового урожая — блюдо, как нельзя лучше подходящее к праздничному столу на Медовый Спас. При том что традиция готовить мясо в сладком соусе всецело относится к Дальневосточной и азиатской кухне — китайской, корейской, тайской. Это очень простой рецепт праздничного ужина: тушеная свиная лопатка с насыщенным кисло-сладким соусом из моркови, томата и ароматных специй. Блюдо очень хорошо сочетается с отварным рисом или отварным картофелем. Также этот...

Предлагаем вашему вниманию интересный способ приготовления крупного куска марала. После медленного тушения мясо будет нежнее самой лучшей буженины!