При этом я не использовала какой-то специальный сорт риса. Я специально брала тот, который есть практически во всех наших магазинах. Не судите строго. Я лишь делюсь с Вами рецептом, как готовлю я. Ведь плов - как борщ, у каждой хозяйки свой рецепт Ингредиенты на 7-8 порций: Баранина - 1 кг Рис - от 1 кг до 1,5 кг Лук - 4-5 шт Морковь - 1 кг Масло растительное - 250 гр Чеснок - 3 шт Соль по вкусу Специи для плова (Зира, барбарис, сушеный помидор, шафран, паприка, чёрный перец) Первый этап Мясо нарезать на куски...

История плова. Ингредиенты для плова. Плов из рыбы или балыклы янахлы-аш. Приготовление. Как подают на стол.