Вафельные трубочки. Очень вкусные и хрустящие. Рецепт этот я взяла в инструкции к нашей старенькой вафельницы. Вафельницы той давно уже нет, а рецептом я пользуюсь до сих пор. В миске взбиваю 5 яиц, добавляю 280 г сахара и ванилин. Снова взбиваю всё венчиком. Теперь 250 г растопленного сливочного масла (здесь в рецепте тоже была указана пачка маргарина). Постепенно добавляю 300 г муки - это два полных стакана. И снова все хорошо перемешиваю. Тесто получается вот такое густое. Примерно столовую ложку теста выкладываю в разогретую вафельницу и выпекаю около минуты...
Пошаговый рецепт с фото. Мне нравится модная сейчас идея осознанного потребления, что в том числе означает давать новую жизнь старым вещам. Может быть, это потому, что в доме моей бабушки (а у нее был дом со столетней историей!) для меня в детстве не было более заветного места, чем чердак. На чердаке всегда можно было найти что-то удивительное. Когда мы обзавелись дачей, у нас появился свой чердак, и на нем теперь тоже обнаруживаются удивительные вещи. Например, совсем недавно там нашлась совершенно новая #советская электровафельница 1988 года выпуска...