Здравствуйте, мои дорогие! Сегодня у нас очень простой рецепт из разряда "на каждый день", выпечка к чаю. Это трубочки с мармеладной начинкой. Часто с мармеладом делают рулетики, да и я делала. Но такие трубочки быстрее и проще и начинки по отношению к тесту в них больше получается. Сам рецепт очень простой, однако сложность все таки есть - это "правильный" мармелад купить. Привычные яркие кусочки в сахара использовать не стоит, скорее всего, "убегут" они из теста. Нужен пластовой мармелад, а совсем хорошо, если домашний...

В пору моего детства эта домашняя выпечка была чрезвычайно популярна. И в тот день, когда в соседнем гастрономе продавали пластовый яблочный мармелад, можно было спорить на что угодно, что у половины моих приятелей к чаю будут симпатичные “рогалики”. Я еще не встречал ни одного человека, которому не пришлись бы по вкусу эти симпатичные трубочки с мармеладом. Знаете, случаются такие рецепты, которые нравятся всем без исключения. Вот и это печенье тоже из их числа. Нежное, мягкое, пластичное и в то...