Подпишись на наш 👉 TikTok 👈 Это одно из самых любимых блюд в нашей семье — треугольники с картошкой и фаршем. Ингредиенты: мясной фарш — 400 грамм; картофель — 4 штуки; мука — 3,5 стакана; вода — 0,5 стакана; сметана — 0,5 стакана; масло сливочное — 100 грамм; соль, перец по вкусу. Приготовление. Растопите сливочное масло и налейте пол стакана сметаны. Смешайте масло, сметану и добавьте к ним пол стакана воды. Муку просейте и добавьте пол чайной ложки разрыхлителя. Постепенно высыпайте муку в масляную смесь и замесите крутое тесто...

Многие хозяйки "не дружат" с дрожжевым тестом. Долгое время и я относилась к их числу, пока не нашла рецепт, по которому тесто получается всегда и подходит для любой выпечки. В данном рецепте я готовила из него треугольники с мясом и картошкой. (Не путайте с эчпочмак!) Первым делом займемся тестом, так как длятого, чтобы она поднялось, потребуется немного времени. Необходимые ингредиенты для теста: 1 этап: 1 ст.л. дрожжей сухих (лучше всего получается из активных или простых быстродействущих, без добавок для сдобы) 2 ст...