Доброго времени суток! Хочу порадовать вас рецептом тайского острого супа Том Ка. В различных кафе его, почему то часто выдают за Том Ям, но это не верно. Суп Том Ям готовится без кокосового молока. Рецепт адаптирован под российский рынок продуктов. И так начинаем. В первую очередь ставим отвариваться куриную грудку. Пока варится, переходим к приготовлению пасты Том Ям. Пасту можно делать в больших количествах и замораживать  — свои качества при этом она не теряет. Первым делом нарежем чеснок...

Экзотическая тайская кухня — не только очень вкусная, но и весьма полезная. Разнообразные специи, которыми традиционно приправляются тайские блюда, укрепляют иммунитет, повышают тонус и благотворно влияют на организм в целом. Главными ингредиентами супа Том Кха являются кокосовое молоко, имбирь, лайм, рис, морепродукты или курица. Рис, как правило, подают отдельно вместо хлеба, а сам суп Том Кха рекомендуется приправить соком лайма. Калории: Белки: Жиры: Углеводы: Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов...