Чтобы Том Ям получился идеальным, с незабываемым кисло-острым вкусом, важно создать правильную основу бульона. Ингредиенты: Я приобрел набор для том ям из четырех последних ингредиентов: Способ Приготовления: Налить в кастрюлю 800 мл воды и поставить на плиту нагреваться. Параллельно поставить рис вариться согласно инструкции на упаковке. Тем временем нарезать корень имбиря и галангал на небольшие куски и отбить их (так они быстрее и в большей мере отдадут аромат нашему бульону). Тоже самое сделать с лемонграссом и чесноком (кстати чеснок является естественным усилителем вкуса)...

Привет читатель, надеюсь ты пообедал, иначе слюны будет полон рот. Все мы люди и любим поесть. У каждого из нас есть свои предпочтения и вкусы. Я любитель Русской и Кавказской кухни. Но есть одно блюдо Тайской кухни, это суп Том Ям. Рецептов данного супчика множество. Изначально, я ел его только в ресторанах и кафе нашего города Орла. Признаюсь честно, не везде этот суп можно есть. Например в заведении Ягер Хаус и Братья Гриль, данный суп имеет свои особенности. В обоих заведениях используются неочищенные креветки...