3755 читали · 5 лет назад
Рецепт картофеля, запеченного в рукаве
Блюда из картофеля являются традиционными для жителей нашей страны. Картошку жарят, варят, запекают – в любом виде она отлично подходит как для будничного, так и для праздничного стола. Рецепт картофеля в рукаве в духовке очень прост, но при этом готовое блюдо может порадовать вас непревзойденными вкусовыми качествами. Существует множество вариантов выпекания картошки, но разница чаще всего касается добавления новых ингредиентов. Базовый рецепт запеченной картошки в рукаве в духовке остается неизменным на протяжении десятков лет...
193 читали · 2 года назад
Как нарезать картофель для разных блюд: совершенствуем кулинарное мастерство
Нежнейшая бабушкина картошка с молоком, томленная в печи, ароматные золотистые брусочки прямиком из фритюра, поджаренные на сковороде дольки с хрустящей корочкой — у каждого есть свое любимое блюдо из картофеля. В старину его называли вторым хлебом, слагали пословицы и поговорки: «На Руси без картошки — что гулянка без гармошки», «Картошка да каша — еда наша», «Картофель хлебу подспорье». И не зря, прошло много лет, а картофель не потерял звания самого популярного овоща. У каждой хозяйки, как и у...