7 лет назад
Рецепт тибетского чая
Если обычные рецепты чая (с сахаром, вареньем, молоком и т.д.) вам уже приелись, то вы можете попробовать нечто необычное – тибетский чай. Готовится такой чай с добавлением в него соли и масла. Для приготовления вам необходим качественный черный чай . Заварка чая производится...
Готовим настоящий тибетский чай: мастер-класс
Согласно традиции в чай добавляют молоко, масло и приправы, а перемешивают не менее 108 раз. Приготовление тибетского или бурятского традиционного чая значительно отличается от привычного способа заваривать обычный чай. Процесс долгий, не требующий суеты. Рецепт чая примерно такой: в кастрюлю, где налита вода пополам с молоко, измельчаешь плиточный чай. Как правило, в Азии используют прессованный Пу-Эр, но у нас чай из Бурятии.   Важное отличие от других способов в том, что для этого рецепта используется все чайное растение полностью, а не только "классические" три верхних листика...