Если вы хотите всегда иметь под рукой хорошее тесто, которое мгновенно можно запечь – сделав из него пирог, булочки, пахлаву, самым идеальным будет именно тесто фило или вытяжное. Стоит отметить, что готовится оно очень просто и с использованием минимум продуктов. Судья проекта "МастерШеф", кулинар Владимир Ярославский...

Фило — пресное и очень тонкое вытяжное тесто, которое часто используют в турецкой, киргизской и других кухнях. Блюда с ним получаются очень нежными и с интересной текстурой. Подготовили 7 рецептов блюд с тестом фило с фото и инструкциями по приготовлению – на завтрак, обед, ужин или десерт. Сочный и ароматный, без лишних калорий...