2596 читали · 4 года назад
Домашние пельмени/лучшее простое тесто/ никогда не развариваются/заморозка пельменей впрок
Привет, Друзья! Предлагаю рецепт вкусных, домашних пельменей из простого.,быстрого, очень, эластичного теста. Такие пельмени получаются сочными и не разваривается. Готовлю много и замораживаю впрок. Рецепт: Из этого количества продуктов выходит примерно 3 - 3,2 кг. пельменей, в зависимости от толщины раскатки теста и количества фарша, которое будете класть в пельмени. Тесто вода горячая 500 мл. растительное масло 50 мл. соль 1 ч. л. мука 1кг. 200 гр. +/- Фарш у меня свино-говяжий 1 кг. лук большой 2 шт...
10,1 тыс читали · 5 месяцев назад
Тесто для вареников, которое удивило не только меня: не трескается при заморозке, не лопается при варке. Вареники с картошкой и грибами
Вареники с картошкой из теста для вареников, которое не лопается и не разваривается. Вареники - одно из самых популярных и любимых блюд! В этом рецепте вы узнаете все секреты приготовления идеального теста для вареников. Мы расскажем, как замесить тесто, чтобы оно было эластичным и не рвалось при варке. Вы также узнаете, как правильно лепить вареники, чтобы они получились красивыми и аппетитными. Пделимся с вами рецептом теста на вареники, который подойдет как для заморозки, так и для обычной варки...