Когда нет свежего молока , выручает сухое молоко. Отлично подходит для выпечки, и всегда под рукой. Блины получаются мягкие и воздушные. Пошаговый рецепт: Подготовлю молоко. Для того чтобы получить 1 литр молока необходимо 120 гр сухого молока, развести 1 литром горячей воды. На мое количество блинов мне понадобится 800 гр молока, значит я возьму 100 гр сухого молока, это 12 ст.л, развожу 800 гр. горячей воды. В миску насыпаем сухое молоко, разводим небольшим количеством горячей воды, хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков, а затем постепенно, вливаем всю воду...

Это самый простой рецепт пушистого теста, которое делается без опары. Просто все смешали и дали подняться. Сегодня покажу, какую из него делаю выпечку - это пирог с начинкой (несладкий) и сладкие плюшки-сердечки. Всё получается прекрасно, выпекается такое тесто очень быстро. Тесто для любой выпечки в духовке - самый простой рецепт для ленивых Какой количество продуктов я использовала: Как делать тесто и рецепты пирога с плюшками В большую глубокую миску просеиваем сразу всё количество муки, всыпаем в неё сухие дрожжи, сахар, соль и перемешиваем...