Что может быть лучше пышной и вкусной домашней выпечки? Особенно, когда готовить её просто, используя при этом минимальные компоненты, которые не бьют по кошельку. На самом деле, эта выпечка имеет немецкие корни. И на родном языке её называют «ролькухен». Она чем-то напоминает наш жареный хворост, хотя отличия всё-таки есть. Кушают кребли с малиновым или другим вареньем. А лучше всего они заходят летом, когда поспевают арбузы. В сочетании с арбузной мякотью – они бесподобны по своему вкусу. Но можно употреблять и просто с чаем или молоком...

Кребли, вергуны или пышки – разное название и один рецепт. Делимся рецептом восхитительных креблей на сметане, их воздушная текстура и мягкий вкус вернет вас в беззаботное и яркое детство. Ведь такую выпечку пекли все бабушки, всякий раз радуя своих внучат пышными и сладкими лакомствами...