Пышное, воздушное дрожжевое тесто на воде. Хорошо подходит для жареных пирожков. В составе нет ни яиц, ни молока, рецепт ещё и не дорогой. Пирожки получаются всегда вкусные, готовить можно с любой начинкой. Я даже не сомневаюсь, Вы вкусно готовите, но не надо забывать, что есть и начинающие хозяюшки, для которых рецепт будет актуален. Если Вы тоже так готовите, буду рада, что напомнила про рецепт. В миску вливаю тёплую воду, ориентировочно 30 градусов. Размять в воду дрожжи. У меня прессованные, можно с сухими готовить, их берите на данное количество ингредиентов 10 г...

За свою жизнь я перепробовала много разных рецептов теста . Но лучше этого дрожжевого теста для жарки просто нет. Видимо не зря ГОСТ до сих пор у меня ассоциируется с самым лучшим качеством . А у вас?Именно из такого теста мне больше всего нравятся жареные пироги и беляши. Рецепт ГОСТовский, по данному рецепту всегда готовили жареные пирожки и беляши в советских столовых, школах и т.д.Тесто простое ,на воде,именно поэтому оно получается очень воздушным и легким. А беляши из него,просто сказочно-вкусные...