Такое быстрое тесто всегда пригодится для пирожков и ватрушек когда совсем нет времени на приготовление. Принцип приготовления, смешать все ингредиенты и тесто готово. Начинки можно делать разные сладкие: с вареньем и ягодами. Или соленые: с сосисками, капустой и с ветчиной с сыром. Ингредиенты: Сметана - 200 гр. Яйца - 2 шт. Мука - 3 стакана. Соль - 1 ч.л. Сливочное масло - 50 гр. Сахарная пудра - 30 гр. Быстрое тесто для пирожков и ватрушек рецепт приготовления Все продукты должны быть теплыми, поэтому нужно за один час достать все из холодильника...

Мы любим выпечку, поэтому и пеку я часто. У меня есть много рецептов теста. А недавно "нашла" еще один - ну очень простой. Без опары. И тесто получается вкусное! Чаще всего готовлю разные булочки. Начинки меняю. Очень нам нравятся ватрушки с начинкой из обжаренного лука! Если интересно - напишите в комментариях, и я поделюсь рецептом такой начинки. КАК ГОТОВИТЬ: Вначале обязательно просеиваю муку. Я просеиваю 2-3 раза. Так тесто пышнее. Обычно мне нужно муки 430-450 г. Но, конечно, все от влажности муки зависит...