за 20 минут О пицца! Вкусная, хрустящая, мягкая - с помидорами, сыром, салями, маслинами, шампиньонами, креветками, базиликом… Но главный секрет удачной пиццы даже не начинка, а тесто. Пицца радует нас и уместна всегда. Утром, когда нас будит запах свежей выпечки с корочкой, вечером - с бокалом вина, для перекусов, посиделок, пикников, просмотров сериалов… Главное, чтобы тесто было тонким, а начинка свежей и не тяжелой. Пиццу можно заказать, а можно приготовить самостоятельно – это легко и просто...

Продолжаем путешествовать гастрономически, коли физически нам пока не разрешают. Сегодня у нас Италия. И, конечно же, какая Италия без пиццы?! После поездки в Рим в марте прошлого года мы решили попробовать сделать пиццу самостоятельно. Причём, не бабушкину запеканку с пальмовым сырным продуктом «Российский», а настоящую итальянскую пиццу, на тонком тесте, с пармезаном и моцареллой! Почему-то это всегда представлялось чем-то архисложным и не терпящим дилетантства. Но на деле всё оказалось довольно просто, хоть и не без нюансов...