Ас-саламу алейкум!!!)) В этот раз хочу рассказать вам о способе приготовления обалденной самсы по восточным мотивам. Со мной поделился им мой приятель из Узбекистана. Все продукты, я сохранил в конце этого фото-рецепта. Самса просто закачаешься на вкус, так что пристегиваем ремни и приступим к процессу приготовления. Логичней всего начинать с подготовки слоенного теста, такой подход сэкономит время. С ним нужно будет немного повозиться, но уверен на все 100% вы влюбитесь в этот рецепт и будете его повторять ещё много раз, как то случилось со мной...

Тесто для самсы. Рецепт Узбекский. Способ приготовления теста довольно прост, поэтому вы легко можете воспроизвести его на своей кухне: Смешайте четыре стакана просеянной пшеничной муки, 250 граммов кипяченой воды и немного соли. Замесите тесто и разделите его на несколько частей. Заготовки положите в холодильник на полчаса. Раскатайте каждую часть в достаточно тонкий пласт, а затем смажьте их растопленным маргарином или жиром. Сверните каждую заготовку рулетом, еще раз разрежьте его на части и снова раскатайте...