Простой рецепт рулета с маком пригодится тем хозяйкам, которые любят баловать своих родных свежей выпечкой. Готовить его лучше на дрожжевой основе. В этом случае рулет получится воздушным, мягким и очень нежным. Для приготовления основы нам потребуются дрожжи. Работаем с привычным для себя продуктом. При этом следует помнить, что сухих дрожжей требуется в 2 раза меньше, чем живых. В тесто также будем добавлять молоко и муку. Чтобы рулет получился пышным используем муку высшего сорта. Она обладает нужной подъемной силой...

Ингредиенты:  для теста: для начинки: Смотрите также: Вкуснейший Пасхальный кулич с маком и грецкими орехами Пошаговое приготовление: Шаг 1. Начинаем с опары - молоко подогреваем до 40 Сº (слегка тёплое), растворяем в нём дрожжи, добавляем две столовые ложки сахара и ставим в теплое место минут на 40. Шаг 2. В готовую опару добавляем разогретое на водяной бане сливочное масло,  перетёртые с  оставшимся сахаром 5 яиц и всё тщательно перемешиваем. Шаг 3. Муку просеиваем (количество муки приблизительное из за разного качества муки) и частями добавляем в полученный раствор и замесиваем тесто...