Всем привет. Сегодня предлагаю Вашему вниманию рецепт теста для пирожков, на приготовление которого уходит приблизительно полчаса. Затем можно приступить к лепке пирожков. В глубокую чашу вливаем 400 мл. теплой воды, крошим 25 гр. свежих дрожжей, всыпаем 3 ст. л. сахара и 6 ст. л. муки. Перемешиваем, прикрываем полотенцем или пищевой пленкой и убираем в теплое место на 15 минут. Далее солим, вводим полстакана подсолнечного масла и постепенно добавляем 4 стакана муки. Муки может быть немного больше или немного меньше, тесто не должно быть забитым, но и не должно плыть...

Домашнюю выпечку любят многие, и большинство умелых хозяек частенько балуют мужа, детей и гостей вкусными пирожками с самыми разнообразными начинками. Но есть и такие "горе-хозяюшки", которые даже не знают, как замешивать тесто. Вот к ним я и отношусь. Готовить умею, хоть и не очень люблю, супы, гуляши, салаты, курица и мясо в духовке - это пожалуйста. А вот с выпечкой не срослось, хотя и муж, и сын очень любят пирожки с яйцом, рыбными консервами, творогом. Сначала после свадьбы мы жили в трех шагах...