Тесто лёгкое в приготовлении, пирожки из него получаются пышные, мягкие, вкусные. Готовится оно очень быстро. Готовить можно с любой начинкой. Рецепт теста на твороге: Творог 300 г Сметана 3 ст. л 0.5 ч. л. соли 1 ч. л. сахара 2 яйца 2 ст. л. растительного масла Мука 300 г Сода 1/2 ч. л. В подходящей миске смешать творог и сметану. Творог я использую 5% жирности. Сразу добавляю соль и сахар. Добавляю яйца. Вливаю 2 столовые ложки растительного масла и хорошо перемешиваю. Если желаете, можете довести смесь до однородности при помощи блендера...

Тесто на твороге более нежное и пластичное, а вкус действительно ум отъешь, причем с любой начинкой. Да и готовиться просто и быстро без дрожжей, после приготовления просто тает во рту. Попробуйте выпечку на творожном тесте, может быть другой Вам и не захочется. Как уже писал выше, начинка может быть любая, какая больше нравится. С яблоками вкусно получается. А сегодня будем готовить пирожки с луком и яйцом. Для начинки берем вареные яйца, чистим от скорлупы и трём на тёрке или мелко режем. Складываем в блюдо...