Очень вкусный, а главное быстрый рецепт пирожков с картошкой. Тесто на кефире получается очень нежное, пышный рецепт! Жареный пирожок всегда был атрибутом быстрого и сытного перекуса. Начинку можете использовать любую, Это тесто очень хорошо подойдет для всех видов...

Очень быстрый рецепт теста на кефире. Вместо кефира можно использовать любой кисломолочный продукт. Начинки так же могут быть любыми, на фото - с яйцом и зелёным луком и с картофелем и жареным лучком Вообще , каждый сезон зелёного лука у меня ассоциируется с этими пирожками ) Самое главное в рецепте этого теста- не забить его мукой (будет грубым ). Тесто (на 19 -20 некрупных пирожков) Кефир -380 Мука- 520- 560 гр Масло раст- 5 ст.л Соль- 1 ч. л с небольшой горкой Сахар- 30 гр Разрыхлитель- 1,5 чайные ложки...