Кулинарный лайфхак от профессиональных кулинаров. Сегодня крахмал - незаслуженно забытый продукт. Мало, кто их хозяек подозревает, что именно крахмал способен сделать любую выпечку идеальной. Картофельный или кукурузный крахмал существенно влияют на качество, а соответственно, и на вкус любой выпечки без исключения, о чем прекрасно было известно нашим бабушкам.. Сегодня я расскажу в чем именно польза этого продукта. Пироги и пирожки Если в тесто добавить совсем немного картофельного или кукурузного...

Тесто на манты! Быстрый, простой, недорогой рецепт! Тесто получается действительно универсальное! Из него также можно приготовить пельмени и вареники. Такое тесто хорошо ведет себя и при варке. Рецепт такого теста для мантов с яйцом отличается мягкостью и эластичностью. С ним очень удобно работать. Плюс в том, что оно также подходит для приготовления на пару. Такое тесто не рвется. А вам нравятся манты? Пробовали их готовить дома? Жду ваши ответы в комментариях под статьей! Список продуктов: · мука 2 ст...