Чебуреки — блюдо тюркских народов, которое представляет собой большой полукруглый пирог, жареный во фритюре. Чаще всего начинкой для него служит мясо. Но это также может быть: картошка, грибы, яйца, сыр и другие продукты. Эти пирожки известны всем гражданам стран бывшего советского пространства. Они были распространены в общепите того времени и пользовались неизменным успехом как у взрослых, так и у детей. Особенно нравилось хрустящее тесто и сочная начинка. Рецепт теста чебуреков с мясом сейчас известен...

И снова про чебуреки... Кто бы мог подумать, что эта простая выпечка имеет столько различных вариаций. Сегодня я хочу рассказать, Вам о том, как приготовить чебуреки по-аджарски. Главная изюминка чебуреков - эта сочность. У каждой хозяйки свои методы этого добиться. Например, в фарш можно добавить бульон или обычную воду, положить кусочек сливочного масла или колотый лед. Но у грузинских хозяек свой оригинальный способ готовить чебуреки. Тесто Тесто самое обычное - пельменное на чебуреки. Если...