По крайней мере, я такого человека ни одного не встречала. Вот тех, кто готовить это блюдо не очень любит, это да, были. Но есть любят все. Напомню вам этот простой рецепт, наверняка вы его знаете. Речь сегодня о тёртиках, драниках, картофельных оладьях. Называть можно по-любому, суть одна - в основе наша любимая картошка. Сейчас как раз самое время драники готовить, прошлогодней картошки осталось ещё много, но она уже не вкусная, если отварить просто так или сделать обычное пюре. Но для тёртиков подходит прекрасно...

Тёртики - самое любимое, самое доступное блюдо моего небогатого детства. Уже гораздо позже услышала другие названия этих картофельных оладий - драники, деруны. Сейчас название "тёртики" даже не всем знакомо, хотя чего проще - тёртики от слова тереть, на тёрке то бишь измельчать...