Нежная телятина сначала обжаривается на сковороде, чтобы запечатать выход сока, а потом запекается в духовке. Блюдо дополняется черной чечевицей и ярким кисло-сладким соусом на основе меда, белого портвейна, сычуаньского перца и кориандра. 4 порции Общее время приготовления: 1 час 10 минут Питательная ценность на порцию: 543 ккал, углеводов 38 г, белков 42 г, жиров 20 г. Ингредиенты ДЛЯ МОРКОВНОГО СОУСА 80 г лука 1 ч. л. семян кориандра* *Можете использовать молотый, если хотите. ½ ч. л. сычуаньского перца* *Вы можете заменить смесью черного перца и семян кориандра...

Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала. Хочу представить вашему вниманию довольно простой рецепт приготовления ароматного и вкусного супа с чечевицей. Вообще, рассольник я люблю, но приготовив похожий суп именно с чечевицей, решил, что он мне нравится гораздо больше...