Давно мы, дорогие наши, не заглядывали в литературно-гастрономическую рубрику. Сегодня хотим познакомить вас с рецептом любимых тефтелек Карлсона. Кстати, а вы читали книгу А. Линдгрен «Карлсон, который живет на крыше»? Или ваши знания ограничены только советским мультфильмом? И произведение, и фильм хороши, но книга откроет много сторон жизни, которые позволят задуматься взрослым о важных вопросах в воспитании детей. Итак, где же встречается упоминание о тефтелях? Приводим цитату: "По доносившемуся из кухни запаху жарящихся мясных тефтелей Малыш понял, что скоро будут обедать...

Здравствуйте, дорогие читатели. Накормить детей дело нелёгкое. Мои дети, например, не любили кашу. Хотя я варила её, приучала. Но как только они научились выражать свою волю и желания, каша впала в немилость. Одним из любимейших блюд были тефтельки Карлсона, уж не помню откуда я взяла этот рецепт. Кроме журнала Работница или Крестьянка в то время и взять-то неоткуда было. Мои дети просто обожали книжку про Карлсона, я брала её в библиотеке, потому что купить было невозможно. Эх, время было! Купить...