Традиционно в моей семье готовили из индюка только два блюда. На Рождество - индюк фаршированный яблоками, изюмом, курагой и черносливом. Индюком занимался папа. Зная, что в этом блюде я больше всего уважаю фрукты, он не только фаршировал ими тушку, но и обкладывал птицу фруктами вокруг. Брал для этой цели исключительно антоновку, вырезал в ней серединку, а в серединку яблока помещал чернослив или курагу, а в них прятал изюм без косточек и с упоением запекал в духовке, всё время поливая птичку стекающим соком ...

Все блюда из домашней птицы недорогие и питательные. Если к ним добавлены крупа и овощи, то их тоже можно считать бюджетными. Вот поэтому представленный ниже рецепт – хороший вариант: он поможет сделать отменную еду для семейного меню и сэкономить, поскольку на компоненты не придется тратить много денег. Ингредиенты: Приготовление: Отварить рисовую крупу до полной готовности. Откинуть на дуршлаг, а затем ополоснуть под очень холодной струей и добавить в перемолотое мясо. Приправить и перемешать...