Сытный, нежный и очень вкусный гарнир! Я не любитель брокколи, но в этом варианте овощи получаются невероятно вкусными и насыщенными. Если использовать сливки 10% и нежирный сыр, то блюдо получится еще и низкокалорийным...

Цветная капуста и брокколи, запеченные под сливочным соусом Для рецепта цветной капусты и брокколи под сливочным соусом понадобится: Сливки 10%-ные500 мл Цветная капуста400 г Капуста брокколи400 г Сыр150 г Сливочное масло1 столовая ложка Мука пшеничная1 столовая ложка Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу 1 Цветную капусту промойте и разберите на соцветия. 2 Капусту и брокколи положите в кипящую подсоленную воду и варите в течение 10 минут...