Одним из универсальных овощей в кулинарии считается цукини. Ближайший родственник тыквенных хорош в любом блюде, а потому из него с успехом готовят первые и вторые блюда, выпечку и зимние заготовки. Цукини, как и кабачок, это тот овощ, который можно есть и он никогда не надоест. Более того, блюдами из цукини и гостей приятно угощать, ведь можно приготовить столько всего вкусного. Но, поскольку сейчас вовсю идет сезон заготовок, то мы решили предложить вам маринованные цукини на зиму в двух вариантах...

Этот рецепт позволит вам сохранить вкус лета на всю зиму! Маринованные цукини, приготовленные по этому рецепту, получаются невероятно ароматными и хрустящими, с неповторимым вкусом пряных трав и специй. Идеальный вариант для закуски, гарнира или ингредиента для салатов. Что нам понадобится (на 1 кг цукини): Пошаговый...